"आंबा महोत्सव" हा शेतकरी ते ग्राहक या संकल्पनेवर आधारित आहे. सर्व आंबाप्रेमींना शेतकऱ्यांकडून थेट फळे खरेदी करण्याची संधी मिळावी हा यामागील उद्देश आहे. कोकणातील ३०-४० आंबा उत्पादक (शेतकरी) एकत्र येऊन महोत्सवात सहभागी होतात. ते सर्व आपापल्या बागेतील अस्सल हापूस घेऊन येतात. अशा प्रकारे पुणेकरांना एकाच विश्वासार्ह ठिकाणी खरा हापूस आणि पायरी खरेदी करण्याची संधी मिळते.

पुण्यात बालगंधर्व रंगमंदिर आणि चिंचवडमध्ये रामकृष्ण मोरे सभागृह अशा दोन ठिकाणी आम्ही आंबा महोत्सव आयोजित करतो. येथे लोकांना प्रसिद्ध आंबा कुल्फी तसेच घरगुती पापड, पिठलं-भाकरी, लोणचे, मसाले इत्यादी उपलब्ध असतात. आंबा उत्पादक (शेतकरी) आणि महिला बचत गट यांना त्यांच्या उत्पादनांची योग्य किंमत मिळण्यासाठी सर्वोत्तम व्यासपीठ मिळते.